Awal 3 Komoditi Bumbu Dapur segar
Bawang merah, Bawang Putih, Kemiri
Banyak sudah, artikel untuk Usaha Kecil dengan Modal Minim, Bisa Sukses.
Kali ini artikel ditulis dengan perincian yang mendasar,
Agar yang ingin memulai usaha Bumbu Dapur Segar bisa mengetahui cara
Yang simpel dan mudah .
Dengan berbagi pengalaman , maka saya membuat blog ini , dengan judul ;
Usaha Kecil bisa jadi Juragan Sembako, 3 Komoditi awalnya.
Awal modal & banyaknya .
Untuk memulai membeli stok dagang , bisa dengan Modal yang tidak
terlalu banyak dulu , 1 s/d 2juta an lah.
Stoknya untuk tiap -tiap jenis nya, kira - Kira 50 kg u/ Bawang Merah.
Bawang Putih 15 kg untuk tiap jenisnya baik Sinco & Kating, dan untuk
Kemiri 8 kg .
Booming permintaan pasar.
Adalah waktu untuk memulai yang terbaiknya untuk Usaha Bumbu Dapur,
Yang biasanya dimulai bertepatan dengan awal Bulan Ramadhan .
Dan hari Raya besar lainnya.
Dan untuk membeli nya stoknya lebih baik beli, Bawang Putih dan Kemiri saja.
1 bulan sebelum awal bulan Ramadhan.
Karena bahan baku itu awet di simpan jangka lama, baik musim hujan / kemarau.
Kalau Bawang Merah , yang pasti jangan Musim Hujan. Karena cepat busuknya.
Cara jual yang biasanya
Dan untuk itu lebih baik nya, kita sudah punya tempat, baik di rumah atau kios / lapak di pasar.
Atau juga bisa di jual/ di tawarkan ke Rumah Makan, Pedagang Kios Sembako ,
kios sayuran, dllnya.
1. Bawang merah.
Pilihlah Brambang lokal punya, yang mana Kwalitas terbaik sebagai
bahan Bumbu Dapur untuk sajian Kuliner.
Khususnya masakkan Khas Indonesia, yang tiap daerah mempunyai
Masakan Khasnya sendiri.
Sekalian juga memilih hasil produksi Petani kita sendiri
Bagaimana cara yang terbaik untuk bisa mendapatkan Brambang ,yang ingin di beli untuk stok dagang yang akan ,di jual lagi.
 |
| Usaha Bumbu Dapur Segar |
Untuk itu kalau kita melihat tumpukan Bawang Merah, Sepertinya Bagus punya Besar besar, tetapi kalau kita rogoh / acak bagian ke bawahnya. baru kita tahu yang sebenarnya,
Supaya kita tahu caranya yang mudah yakni ; di lihat , di amati, di pegang di rogoh, di tawar & kalau jadi ya di beli.
Memang jarang ada yang menjual Brambang yang ukuran sedang & Besar
saja, Sebab untuk yang kecil - kecil susah lakunya dan bisa jadi Rugi .
Walaupun laku juga yang kecil-kecilnya.
Dan pilihlah Brambang yang warna merah terang, karena sudah matang ,awet tahan lama dan tidak mudah busuk.
Kalau masih keadaan basah, terutama musim hujan belinya, lebih baik di kipas tapi kalau sudah kering ya tidak usah di kipas lagi.
Jangan langsung di amprah di ubin, lebih baik di beri alas yang karton di atasnya di beri koran, yang bisa menyerap air,
Untuk menghadapi musim penghujan biasanya awal bulan
Desember sampai bulan Mei.
Maka sebaiknya beli stoknya , panen akhir musim kemarau,
Biasanya , di bulan November.
Dan beli Brambang yang masih ada, ikatan / tangkainya,
Dan sebaiknya di gantung .
Dan Brambang yang masih menempel sebaiknya di pisah,
jadi per satu , saja, biar tidak buat busuk yang lainnya dan
mudah keringnya.
Tips untuk membeli Brambang, pada waktu musim penghujam.
Belilah stok Brambang secukupnya ,baiknya per minggu saja,
untuk belinya stok, karena cepat busuk,
Bisa karena jamur,kalau di lihat di ujung nya warnanya putih.
Dan kondisi Brambang nya basah. maka Brambangnya mudah sekali busuk, walaupun di gelar atau di amprah dan di kipas, tidak banyak membantu , tetap banyak yang busuknya.
Karena kondisi Brambang mengandung kadar airnya tinggi, disebabkan sawah / ladangnya kebanjiran di awal tanam
atau mau panennya.
Dan biasanya Brambang yang mau panen dipercepat, biar
Brambang nya ,yang rusak tidak banyak.
Dan bila dilihat dari warna nya Brambang itu.
Warnanya merah muda , bila di kupas malah masih putih,
alias Brambang muda, yang belum siap panen
2. Bawang putih.
Jenis Sinco.
Ciri khas jika kulitnya sudah ,dibersihkan seperti yang ada di foto ini, agak mengkilat , keras dam siung nya banyak berbeda ukurannya.
Jenis Kating.
Warnanya putih Pucat dan berkerut kulitnya, siung nya sama besarnya.
Per Karung nya biasanya isinya < 20 kg, dan kalau
Dibersihkan dari kulit yg kering , rusak & busuk.
Jadi susut tidak sampai < 1kg an.
Untuk Bawang putih yang kecil dan rusak bentuknya, tapi tidak busuk pun masih laku dijual.
Untuk menaruh bawang putih, lebih baik di kasih
Tatakkan dan di miringkan , buat lebih banyak udara yang Ada.
Dan lebih baik u/ segera di bersihkan dari yang
busuk supaya tidak ada kutunya ,supaya tidak rusak .
3. Kemiri.
Kalau Kemiri bentuk hancur pun masih laku di jual,
Cara yang Mudah & Utamakan kejujuran
Bungkuslah ke 3 Komoditi, dengan plastik bening
yang transparan dan di beri lobang untuk ada udara khususnya Brambang.
Tetapi untuk Kemiri jangan ada lobangnya, sebab semut suka Kemiri.
Untuk tiap Komoditi jumlah Kg nya , bisa per 1/2 Kg untuk Brambang dan
Bawang putih , kalau Kemiri per 1 ons saja
Khusus Brambang jika ada sisa, setelah berdagang, lebih baik di amprah lagi, supaya selalu bagus punya.
" Catatan lain Bumbu Dapur Segar "
Bahwa Brambang dan Bawang putih bukan hanya sebagai Bumbu masakan , akan tetapi bisa juga di pakai untuk bahan pengobatan berbagai penyakit kita.
Yang Aman , Alami dan murah , untuk bisa Sehat Wal - Afiat .
∆ ) Detoksifikasi ala negeri Tiongkok.
Dilansir dari : Healthlyfoodteam.com
Pengobatan dari Tiongkok u/ menghilangkan Racun / bakteri di dalam tubuh kita.
Dengan istilah Detoksifikasi yang murah dan simple, percaya tidak percaya . mungkin bisa di
coba, hanya di letakkan di bagian Telapak Kaki.
Banyak simpul saraf yang langsung ke organ tubuh kita, agak beda caranya , kalau Refleksi yang di pijat / urut , tapi sama tempatnya, di Telapak Kaki , juga
Cara membuat mudah sekali, hanya diiris Brambang nya yang di siapkan untuk dijual, diambil 2/ 3 siung saja, dan di letakkan di telapak kaki, dengan kaos kaki , bisa di lakukan
Jika kita mau nonton TV , ngeblog, dll nya
∆ ) Cara pengobatan Ala Tradisi kita.
= Untuk luka kecil , sedang membuat bumbu masak, yang bisa segera di oles Brambang ke lukanya.
= Untuk campuran kerokan yang ditambah minyak kelapan.
Bisa juga untuk mengusir TIKUS got, yang biasa mangkal di pojok sekitar rumah kalau malam hari. Biasanya diketahui dari kotorannya.
Letakkan Brambang yang rusak / busuk,
Seadanya saja bisa 5 / lebih, ditempat yang biasanya Tikus mangkal..
